10 superaliments pour les cyclistes que vous ne connaissez probablement pas

Le sport professionnel, en constante évolution, met de plus en plus en jeu sur le tapis. L'argent des sponsors, des coureurs eux-mêmes, l'existence même de certaines équipes dépendant du fil mince qui sépare la victoire de la deuxième place... tout cela est superposé au simple et intemporel esprit sportif. C'est pourquoi, dans tous les domaines, on cherche des failles pour grappiller des secondes au chrono, des moyens d'améliorer les performances, et l'un des plus étudiés est celui de la nutrition sportive. Voici dix superaliments pour les cyclistes, de plus en plus répandus, que vous ne connaissez probablement pas.

10 superaliments pour les cyclistes

1.Céleri et chardon

Le céleri et le chardon font partie de la même famille d'aliments et ont des propriétés très similaires, dont la présence d'une importante quantité de nitrate inorganique, qui dans nos corps se transforme en oxyde nitrique, une molécule qui aide à réguler les processus biologiques de notre organisme. Ils sont donc tous deux des superaliments pour les cyclistes.

2.Graines de chanvre

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La graine de chanvre, en dehors d'autres usages plus répandus, est très riche en fer et en magnésium, ce qui se traduit par une amélioration considérable de la capacité de notre organisme à transporter l'oxygène.

3.Quinoa

Le quinoa est connu comme "le grain d'or". Peu répandu dans notre pays, contrairement à toute l'Amérique latine, ses propriétés pour notre organisme sont infinies. En ce qui concerne le sport, il s'agit d'un superaliment pour les cyclistes en raison de sa très haute valeur protéique et de sa richesse en fibres combinée à l'absence de graisse et au faible niveau glycémique.

4.Sirop d'érable

Cela peut surprendre beaucoup de gens, mais la préparation d'érable dans laquelle beaucoup d'Américains trempent leurs crêpes chaque matin est, en raison de sa richesse minérale et en potassium, un véritable superaliment pour les cyclistes.

5.Crustacés

Oui, amis, nous apportons de bonnes nouvelles. Surveillez votre acide urique et votre portefeuille, mais sinon, une bonne consommation de coquilles Saint-Jacques, de crabes et de crevettes rouges lors des prochaines fêtes de Noël sera bénéfique pour votre performance sur le vélo. En effet, ils constituent une source extraordinaire de protéines. Un bon plat de tagliatelles aux palourdes en sauce verte, par exemple, constitue un repas réparateur comme peu d'autres après le cyclisme.

6.Algue spiruline

De plus en plus connue et répandue en Espagne, l'algue spiruline, parmi de nombreux autres avantages, est un excellent récupérateur musculaire. On la trouve dans les herboristeries sous diverses formes (gouttes, comprimés ou poudre).

7.Miel

Le miel, comme le sirop d'érable, est une source d'énergie comme peu d'autres. Une cuillerée avant le départ, qui ne nous gonflera pas l'estomac ni ne causera de gêne due à la lourdeur de l'estomac, nous apportera des sucres naturels, du glucose, des vitamines et des sels minéraux en grande quantité. Tout cela, sans une once de graisse et rapidement assimilé, fait du miel le superaliment par excellence pour les cyclistes.

8.Coco

La noix de coco et en particulier l'huile qui en est extraite contient de multiples propriétés qui augmentent les performances sportives. En particulier, ses triglycérides à chaîne moyenne ont la capacité de se transformer en énergie à grande vitesse.

9.Boisson gazeuse à la cola

De moins en moins répandu en raison de la sensation de gonflement que provoquent ses gaz, ce mélange savoureux de sucre et de caféine reste une option populaire, efficace mais peu orthodoxe, parmi les cyclistes du monde entier.

10.Curcuma

Le curcuma, comme le quinoa ou la spiruline, est un superaliment de plus en plus répandu dans notre pays. Dans ce cas, il intervient de manière décisive dans la récupération musculaire. De plus, il est agréable à consommer, avec un goût entre la moutarde et le curry qui se marie très bien, par exemple, avec du riz cuit.

Ces aliments ne sont évidemment pas miraculeux, mais si nous les intégrons régulièrement dans notre alimentation, ils peuvent être très bénéfiques. Vous en connaissez d'autres que nous avons oubliés ? Nous vous lirons sur nos réseaux sociaux.