Avantages du collagène pour les cyclistes

Nutrition 30/11/23 13:37 Migue A.

Le collagène est l'une des protéines les plus présentes dans le corps humain, jouant un rôle structurel important en tant que partie du tissu conjonctif ainsi que dans la peau et les tendons, auxquels il apporte de l'élasticité, comme dans les cartilages auxquels il ajoute la résistance nécessaire à la pression que reçoivent les articulations. L'ajouter comme supplément peut apporter des avantages intéressants au cycliste.

Évitez les douleurs et améliorez votre mobilité grâce au collagène

Parmi la multitude de suppléments que nous pouvons trouver sur le marché de la nutrition sportive, le collagène est l'un des plus habituellement utilisés par ceux qui souffrent de douleurs articulaires. Cependant, les propriétés du collagène vont au-delà de la préservation de la santé de nos cartilages, ce qui rend son utilisation très intéressante pour le cycliste.

Le collagène est le responsable de fournir de l'élasticité aux tendons et à la peau. Dans un sport comme le cyclisme, où nous passons de nombreuses heures avec notre peau exposée au soleil et au vent, celle-ci vieillit à un rythme beaucoup plus accéléré, donc le collagène aidera à la maintenir dans les meilleures conditions possibles.

En ce qui concerne les muscles et les tendons, lorsque nous nous entraînons, nous soumettons le corps à un processus destructeur. La récupération et la reconstruction ultérieures des tissus sont ce qui les renforce davantage face à de nouvelles ‘agressions’, améliorant ainsi leurs capacités et, par conséquent, notre forme. Les protéines et en particulier le collagène sont les briques que le corps utilise dans cette reconstruction, donc un apport correct de collagène, que ce soit à travers notre alimentation ou la supplémentation aidera à maintenir les muscles et les tendons dans les meilleures conditions et à ce que la récupération post-effort soit plus rapide.

Lorsqu'il s'agit d'avoir le collagène nécessaire dans notre organisme, il faut tenir compte du fait que avec l'âge, la dégradation s'accélère, donc nous avons différentes stratégies pour disposer du collagène nécessaire.

D'une part, la consommation d'aliments riches en protéines sera essentielle pour que l'organisme puisse produire son propre collagène, un processus pour lequel la présence de vitamines du groupe B, de vitamine C et d'autres micronutriments comme le cuivre ou le zinc qui doivent être apportés par l'alimentation est nécessaire. En outre, nous devrions éviter autant que possible les nutriments qui favorisent la dégradation du collagène, comme c'est le cas des sucres libres.

L'apport de collagène en tant que supplément n'est pas exempt de certaines controverses car comme il s'agit d'une protéine de grande taille, son absorption est compliquée, n'assimilant qu'une petite partie. Cependant, la technologie alimentaire a créé des types de collagène comme le collagène hydrolysé dont l'absorption est beaucoup plus facile et qui sont ceux qui sont généralement présents dans les suppléments disponibles sur le marché.

Cependant, comme toujours, nous devrions pouvoir fournir les nutriments nécessaires, y compris le collagène, de préférence à travers l'alimentation plutôt qu'en recourant aux suppléments. En fait, avant de recourir à un supplément de collagène, nous devrions nous assurer de ne pas avoir de carences en nutriments et en vitamines que l'organisme utilise pour le synthétiser et qui peuvent être la racine du problème.

Les études existantes sur l'utilisation du collagène en tant que supplément semblent indiquer une diminution de la douleur articulaire et une amélioration de la force. Cependant, il reste encore beaucoup de recherche à faire pour obtenir des données concluantes sur l'efficacité réelle de ces suppléments. Dans tous les cas, il est important de fournir à notre organisme la quantité adéquate de nutriments pour qu'il puisse produire le collagène nécessaire pour aider nos muscles, tendons et articulations à supporter tout ce que nous leur demandons lorsque nous commençons à pédaler.

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