Une des images les plus curieuses et les plus commentées sur les réseaux sociaux lors du Championnat du Monde de Zurich 2024 a été celle de Michael Woods mangeant le contenu d'un tupperware en pleine course. Une image qui a suscité de nombreuses blagues et commentaires. Maintenant, nous savons que le contenu de ce récipient n'était autre que du bicarbonate de sodium, une substance qui, en plus de réduire l'acidité de l'estomac, semble également avoir le même effet sur le tissu musculaire, permettant de supporter des efforts plus intenses.
Michael Woods mangeant dans un tupperware devient l'une des images du Championnat du Monde de Zurich 2024
Les premières heures d'une course aussi longue qu'un Championnat du Monde de Cyclisme donnent souvent lieu à de nombreux moments calmes où le rythme ralentit, laissant place à une échappée et, en général, il ne se passe pas grand-chose. Ce sont des moments que les cyclistes utilisent pour descendre jusqu'à leurs voitures pour recevoir des instructions et, au passage, un ravitaillement plus consistant que les gels et barres qu'ils reçoivent constamment des assistants avec les bidons d'eau et qui peuvent devenir lourds après tant d'heures.
C'est pourquoi, lorsque les images télévisées ont montré Michael Woods en train de manger, cuillère à la main, le contenu d'un tupperware qu'il avait reçu de la voiture, bien que curieux, beaucoup d'entre nous n'ont pas été surpris en pensant que ce serait probablement du riz, de la purée de pommes de terre ou quelque chose de similaire, facile à digérer et plus consistant que les gels et barres qui, à la fin, deviennent lourds après tant d'heures.
Cependant, certains experts et cyclistes ont rapidement commenté sur les réseaux sociaux qu'il ne s'agissait pas de pâtes ou de riz mais d'un mélange de bicarbonate généralement pris avant la plupart des courses, mais bien sûr, le Championnat du Monde, avec ses 274 kilomètres difficiles, dure presque le double de la plupart des courses que les cyclistes affrontent pendant la saison.
Ce mélange n'est pas comme le bicarbonate que l'on trouve habituellement en supermarché pour soulager l'acidité gastrique ou utiliser en pâtisserie, mais c'est un mélange fabriqué par la célèbre marque de produits de nutrition Maurten. Une sorte de gel très aqueux qui combine le bicarbonate avec des glucides pour permettre une absorption maximale dans l'intestin afin de remplir sa fonction désacidifiante sur le tissu musculaire.
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Michael Woods estaba comiendo bicarbonato cuando le grabaron con un tupper
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