Quels sont les avantages du bicarbonate pour les cyclistes?

Le bicarbonate est présenté comme la dernière découverte pour améliorer les performances du cycliste grâce à sa capacité à réduire la sensation de brûlure dans les jambes que nous ressentons lorsque nous faisons des efforts intenses. Certaines marques de nutrition incluent déjà ce produit dans leur offre.

Supportez l'intensité maximale grâce au bicarbonate

Il semble incroyable qu'une substance que l'on trouve habituellement dans nos cuisines soit maintenant présentée comme une aide utile pour améliorer les performances sportives. Nous parlons du bicarbonate de sodium, un sel traditionnellement utilisé pour lutter contre l'acidité gastrique après des repas copieux ainsi que dans la pâtisserie.

Cette même capacité à neutraliser l'acidité est ce qui apporte un bénéfice sportif en passant dans le sang, car cette substance est également capable de réduire l'acidité dans les muscles causée par l'excès d'acide lactique produit lors d'efforts intenses et que le cycliste ressent souvent comme une sensation de brûlure dans les muscles, le forçant à réduire cette intensité pour que les muscles puissent recycler cet acide lactique en énergie à partir du lactate résultant.

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En réduisant l'acidité des muscles avec du bicarbonate, cette sensation de brûlure est réduite, ce qui nous permet de maintenir ces intensités élevées pendant un peu plus longtemps, peut-être suffisamment pour résister à cette attaque dévastatrice ou pour être celui qui casse le groupe à un moment donné.

Cependant, l'utilisation du bicarbonate tel quel a un inconvénient, les inconforts gastriques qu'il provoque sous forme de gaz et d'autres problèmes gastro-intestinaux qui peuvent transformer les avantages supposés en un tourment.

Cependant, les marques de nutrition se sont déjà mises au travail pour créer un produit efficace. La première d'entre elles est Maurten, dont les produits sont utilisés, entre autres par des sportifs d'élite, par les cyclistes de Jumbo-Visma.

Maurten a créé sa gamme Bicarb System dans laquelle le bicarbonate est encapsulé dans un gel similaire à celui de ses gels énergétiques, de sorte qu'il se libère plus lentement dans l'organisme et passe par l'estomac sans causer de problèmes.