L'App que Van der Poel utilise pour compter les calories quotidiennement

Sans être obsédé par l'alimentation, Mathieu van der Poel, en tant que professionnel de premier plan, contrôle strictement sa nutrition. Pour compter les calories et contrôler le bon équilibre des nutriments tout au long de la journée, ainsi que les besoins nutritionnels de chaque jour, le cycliste belge utilise l'application Foodmaker.

Compter les calories est beaucoup plus facile avec Foodmaker

Dans une récente interview que Mathieu van der Poel a accordée à un hebdomadaire belge, le cycliste d'Alpecin-Deceuninck a également parlé de ses habitudes alimentaires et de l'application Foodmaker qu'il utilise pour compter les calories, actuellement l'un des facteurs essentiels pour atteindre une performance maximale sur le vélo.

En tout cas, Mathieu van der Poel ne se considère pas comme un obsédé de la nutrition "Maintenant je sais quoi et combien manger. À la maison, quand Roxanne prépare un repas savoureux et sain, je ne pèse pas la nourriture. Mais pendant les stages et les courses, j'utilise l'application Foodmaker qui calcule combien de calories vous avez brûlées et ingérées. Bien que pour moi, en tant que classique, ce n'est pas aussi nécessaire que pour un grimpeur. Mon poids est assez constant tout au long de l'année".

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En fait, Mathieu avoue qu'il ne se torture pas pour commettre un péché de temps en temps "cette année, j'ai même découvert le Bicky Burger. J'aurais plus de problèmes à abandonner ces petits péchés qu'avec l'alcool, dont je n'ai pas bu une goutte l'année dernière depuis le 1er janvier jusqu'à Paris-Roubaix".

Concernant la nutrition sportive actuelle, Mathieu van der Poel souligne le besoin pour le cycliste d'aujourd'hui d'assimiler une énorme quantité de glucides pendant la compétition, un chiffre qui atteint jusqu'à 140 g/heure, ce qui poserait des problèmes digestifs à une personne non entraînée. En tout cas, il mentionne que son régime en compétition est personnalisé en utilisant les données fournies par les analyses d'ADN utilisées par la marque de nutrition 4Gold qui fournit Alpecin-Deceuninck.

Dans son cas, il a trouvé que la caféine a un effet bénéfique sur son endurance, que la créatinine ne fonctionne pas pour lui ou qu'il a besoin de supplémenter en vitamine D car son corps n'en produit pas suffisamment naturellement.

Pour contrôler tout cela au quotidien et compter les calories qu'il consomme et celles dont il a besoin, l'application Foodmaker, qu'Alpecin-Deceuninck utilise déjà avec Jumbo-Visma et que l'équipe belge a intégrée après avoir signé un partenariat avec Mathieu van der Poel, s'intègre parfaitement avec Training Peaks, de sorte que le cycliste sait, en fonction de l'entraînement qu'il doit effectuer et de ses caractéristiques physiologiques, ce qu'il doit consommer.

Le cycliste n'a qu'à entrer dans l'application Foodmaker ce qu'il consomme pour que l'application elle-même se charge de compter les calories et de fournir des informations sur l'équilibre nutritionnel de chaque jour au cycliste. De plus, en fonction de la façon dont chaque journée s'est terminée, l'application fait des suggestions de nutrition au cycliste pour le maintenir alerte en ce qui concerne sa nutrition, qui, comme nous l'avons mentionné au début, est devenue l'un des principaux facteurs de performance sur le vélo.

Une application disponible à la fois pour Android et pour iOS dont vous pouvez également bénéficier car, bien qu'elle ait été initialement développée pour les athlètes de haut niveau, sa version de base fournit des conseils intéressants sur la façon d'aborder notre nutrition tout en nous donnant des conseils utiles pour une alimentation plus saine.