Les régimes détox ne sont pas la solution pour les excès

Après les excès de Noël, beaucoup cherchent des raccourcis dans leur alimentation pour essayer de remédier à tant de jours de débordement. Cependant, comme nous l'avons indiqué à plusieurs reprises, les régimes miracles qui sont promus après les fêtes promettent des résultats rapides mais sont, à moyen terme, contre-productifs pour les sportifs. L'une des propositions les plus courantes est généralement les soi-disant régimes detox qui promettent de nettoyer notre corps.

Pourquoi vous devriez éviter les régimes detox

Avec la promesse de nous détoxifier de tous les excès culinaires, de tout l'alcool que nous consommons pendant ces jours ou de la frénésie de nougats et de massepains, les régimes detox sont apparus il y a quelques années. Ce type de régime est basé sur la consommation d'une grande quantité de légumes et de fruits ainsi que d'une grande quantité de liquides. En fait, ce qui est souvent consommé est sous forme de smoothies ou de jus.

Ces régimes éliminent les viandes, les céréales, les graisses, les produits laitiers... ce qui signifie renoncer à de nombreux nutriments nécessaires, donc le régime detox n'est pas durable pendant trop longtemps. Les régimes detox promettent, en plus de détoxifier l'organisme en éliminant les toxines, une perte de poids rapide.

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Jusqu'ici, tout peut sembler logique et même être une bonne option pour remédier à tout le mal fait à notre nutrition pendant les fêtes de Noël. Cependant, si pour une personne normale les régimes detox présentent de grandes carences en éliminant directement certains nutriments, pour un cycliste qui cherche à maintenir son entraînement, ils sont directement destructeurs.

Observons à nouveau sur quoi sont basés les régimes detox. Pour commencer, pratiquement la seule contribution énergétique provient des sucres des fruits car les légumes ont une très faible teneur en calories malgré leur grande teneur en autres nutriments qui sont souvent négligés, comme les vitamines ou les minéraux, mais en ce qui concerne l'énergie, très peu. Les sucres des fruits, en tant que glucides simples, sont consommés très rapidement, de sorte que nos réserves musculaires et hépatiques de glycogène vont rapidement diminuer.

Il n'y a pas d'apport en glucides complexes capables de remplir nos réserves, ni en graisses qui, bien qu'elles soient généralement consommées en excès, ne peuvent pas être éliminées du régime car elles sont essentielles pour certains processus de l'organisme, comme par exemple l'utilisation des vitamines liposolubles.

Les protéines, responsables de la régénération de notre corps après les entraînements où nous soumettons nos muscles à un processus destructeur, sont également éliminées. C'est précisément cette récupération qui nous fait améliorer notre condition physique. De plus, si nous sortons pour nous entraîner sans les réserves énergétiques suffisantes, sauf si nous le faisons à un rythme très très bas pour que les muscles obtiennent leur énergie presque exclusivement des graisses, ils vont chercher une source d'énergie plus accessible et ce n'est pas autre que les protéines du propre tissu musculaire par un processus connu sous le nom de catabolisme.

Le résultat, comme vous pouvez l'imaginer, est loin d'être souhaitable pour un sportif. Le régime detox va nous faire nous sentir sans énergie, fatigués, irritables. Après un certain temps, notre corps va protester, nous allons avoir une énorme sensation d'anxiété car tous les signaux sont activés pour que nous apportions des nutriments. Lorsque nous le ferons, l'organisme va absorber et stocker tout ce qu'il peut face à la possibilité de subir une autre période de pénurie, de sorte que nous finirons probablement par prendre plus de poids que nous n'en avions au début.
Si nous voulons vraiment remédier aux excès de Noël, la solution est de rétablir des routines alimentaires équilibrées, en donnant à l'organisme les nutriments nécessaires mais en juste mesure pour que le bilan négatif entre les calories ingérées et dépensées soit en notre faveur, mais de manière progressive, sans grandes restrictions qui limitent notre performance.